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DYNAMIO
Hôtellerie et restauration

AFFICHAGE DYNAMIQUE POUR LES FOOD COURTS

Un menu board harmonisé au-dessus de chaque stand, un écran d'orientation à l'entrée, un mur d'écrans pour les animations : dans un food court, l'affichage aide le public à choisir, laisse sa place à chaque enseigne et se pilote depuis un seul poste.

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POURQUOI L'AFFICHAGE DYNAMIQUE DANS UN FOOD COURT

Un food court réunit plusieurs enseignes autour d'une salle commune : centre commercial, gare, campus, centre d'affaires. Le client arrive sans avoir choisi ; il fait le tour des stands, compare et décide vite, surtout à midi. L'affichage doit l'aider à s'orienter sans que chaque comptoir cherche à couvrir son voisin, en lumière comme en taille.

Deux logiques s'y croisent. L'exploitant du lieu veut une salle cohérente : mêmes formats d'écran, même hauteur de pose, même luminosité. Chaque enseigne veut sa carte, sa charte graphique et ses offres. Les écrans permettent de tenir les deux : un cadre matériel identique pour tous les stands, et des contenus propres à chaque marque.

Le rythme compte aussi. Un food court vit sur des pointes courtes — le déjeuner en semaine, le goûter ou la soirée selon le lieu — et sur des creux qu'il cherche à remplir. La programmation par plage horaire fait basculer en même temps toutes les cartes, tandis que l'écran central relaie les offres de l'après-midi.

Usages

CE QUE L'ÉCRAN AFFICHE DANS UN FOOD COURT

La carte de chaque stand

Menus, produits et prix de chaque enseigne sur un menu board de 3 à 6 écrans, dans sa propre charte, au même format d'un stand à l'autre. Pour la carte elle-même, les principes sont ceux de la restauration rapide.

L'écran d'orientation

À l'entrée de la salle, un écran présente les enseignes, leurs spécialités, leurs horaires et les plats végétariens quand elles en proposent. Le visiteur choisit son comptoir avant de faire la queue, plutôt que de faire le tour de la salle plateau en main.

Le mur d'écrans de la salle

Sur un mur ou au-dessus des tables, un grand écran diffuse les offres communes, les événements du lieu, ou un match les soirs de compétition, avec les droits de diffusion correspondants. Il donne une identité à la salle, au-delà des stands.

Les offres des heures creuses

Café et pâtisserie l'après-midi, formule du soir, offre étudiante en semaine : les messages communs changent selon l'heure, sur le mur d'écrans comme sur l'écran d'orientation, pour attirer du monde hors du coup de feu de midi.

Les informations du lieu

Horaires d'ouverture de la salle, tri des déchets, événements de la galerie ou du campus : l'exploitant garde un canal à lui, programmé indépendamment des cartes des enseignes.

Un autre usage en tête ?

Décrivez-nous votre lieu et ce que vous voulez y montrer : nous vous disons ce qu'un écran peut y faire — et ce qu'il ne fera pas.

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Nos solutions

QUELS ÉCRANS DANS UN FOOD COURT

  • Menu boards

    Pour chaque stand, 3, 4 ou 6 écrans de 43 à 55 pouces, en paysage ou en portrait. En imposant le même modèle, la même hauteur de pose et le même rail à tous les comptoirs, l'exploitant obtient une salle homogène ; chaque enseigne y diffuse ses propres visuels.

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  • Affichage sur mesure & grand format

    Le mur d'écrans de la salle se dimensionne à la surface disponible, dalle par dalle, avec un pas de P1.5 à P4 selon la distance des tables. Les contenus sont synchronisés sur l'ensemble, et un rafraîchissement d'au moins 3840 Hz évite le scintillement, y compris sur les vidéos des visiteurs.

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  • Écrans muraux

    L'écran d'orientation, lu à quelques mètres par un public en mouvement, demande un pas fin, de P1.5 à P2.5. En dalles sans bordure, il s'intègre à une cloison ou au mobilier d'accueil, au format que permet l'architecture : bandeau, colonne ou panneau.

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Points de choix

COMMENT CHOISIR UN ÉCRAN DANS UN FOOD COURT

Repères indicatifs : chaque lieu est différent, et nous les affinons lors de l'audit gratuit.

Critères de choix d'un écran dans un food court
Écrans par stand3 à 6 écrans de 43 à 55 pouces, même modèle partout
Hauteur et alignementIdentiques d'un stand à l'autre, sur rail ou bandeau commun
Mur d'écrans de la sallePas de P1.5 à P4 selon la distance des tables, ≥ 3840 Hz
Écran d'orientationÉcran mural à pas fin, P1.5 à P2.5, lu à quelques mètres
SynchronisationPilotage central ; au-delà de 6 écrans alignés, processeur vidéo dédié
ProgrammationPlages communes : déjeuner, après-midi, soirée, week-end
En pratique

CE QU'IL FAUT SAVOIR DANS UN FOOD COURT

Exploitant et enseignes : qui fait quoi

Avant de choisir le matériel, mieux vaut fixer les rôles. L'exploitant choisit les formats, achète ou loue l'équipement commun et gère les écrans de la salle ; chaque enseigne fournit ses visuels aux dimensions prévues et signale ses changements de prix. Les franchises arrivent souvent avec leur charte, parfois avec leur propre système d'affichage : le cahier des charges du lieu dit ce qui est admis. Les mentions obligatoires d'un restaurant — prix, allergènes, origine des viandes — restent à la charge de chaque stand.

Intégrer les écrans à l'architecture des stands

Dans un food court, les écrans font partie de l'agencement : bandeau au-dessus du comptoir, caisson, rail commun, faux plafond. Nous travaillons avec l'architecte ou l'agenceur pour réserver l'alimentation électrique, le réseau et l'accès de maintenance avant la pose des habillages, et pour que chaque écran se remplace sans démonter le stand. La pose se fait hors des heures d'ouverture.

Pilotage centralisé et pointes de midi

Les écrans communs se pilotent depuis un ordinateur ou un téléphone : un message part sur toute la salle à la fois, une carte de stand se met à jour séparément. Les bascules horaires se programment pour tout le lieu, et la luminosité s'harmonise pour qu'aucun stand n'éblouisse ses voisins. Pour les gabarits, nos 7 règles pour un menu board lisible servent de base commune aux enseignes.

Où nous intervenons

Basés à Roumare, près de Rouen, nous installons et entretenons nos écrans en Normandie et en Île-de-France. Pour un projet ailleurs en France, décrivez-le-nous : nous étudions chaque demande et vous disons comment nous pouvons l'accompagner.

Nos zones d'intervention Décrire votre projet
Questions fréquentes

VOS QUESTIONS SUR L'AFFICHAGE DANS UN FOOD COURT

Comment harmoniser les écrans de plusieurs enseignes dans un food court ?

En séparant le cadre du contenu. Le cadre est commun : même modèle d'écran, même hauteur de pose, même luminosité, et quelques règles de mise en page partagées, comme l'emplacement du logo ou la taille minimale des prix. Le contenu reste propre à chaque enseigne, dans sa charte. La salle reste lisible, et les stands se distinguent par leurs produits plutôt que par l'éclat de leurs écrans.

Qui gère le contenu des écrans d'un food court : l'exploitant ou les enseignes ?

Les deux, chacun sur son périmètre, et c'est à écrire dans le contrat. Une répartition simple : l'exploitant pilote les écrans communs — orientation, mur d'écrans, messages du lieu — et chaque enseigne fournit et met à jour sa carte, dans les dimensions prévues. Le pilotage se fait à distance. Une enseigne franchisée peut aussi devoir suivre les consignes de son réseau : mieux vaut le savoir avant de choisir le matériel.

Quel écran choisir pour animer la salle d'un food court ?

Un mur d'écrans en dalles assemblées, à la taille de la surface disponible. Le pas de pixel suit la distance des tables : P1.5 à P2.5 pour des clients assis à quelques mètres, jusqu'à P4 pour une grande salle vue de loin. Un rafraîchissement d'au moins 3840 Hz évite le scintillement, et les contenus restent synchronisés sur toutes les dalles. Une retransmission sportive suppose les droits du diffuseur.

Peut-on synchroniser les menu boards de tous les stands ?

Oui. Les écrans de tous les comptoirs se pilotent depuis un même poste : la carte du midi peut céder la place à celle du soir à la même minute partout, et une opération commune démarre en même temps sur tous les stands. Au sein d'un stand, les écrans alignés forment une carte continue ; au-delà de six écrans, un processeur vidéo dédié garde l'ensemble synchronisé.

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