La carte au-dessus du comptoir, modifiable en quelques secondes.
Le menu board remplace les panneaux rétroéclairés imprimés au-dessus du comptoir. Trois, quatre ou six écrans alignés forment une carte continue, dont chaque prix, chaque photo et chaque disponibilité se met à jour à distance — sur tous les écrans à la fois.
C'est la configuration que nous installons le plus souvent en Normandie : restauration rapide, boulangerie, café, sandwicherie. Le passage de la carte du midi à celle du soir se programme à l'avance et se déclenche seul, sans personne pour intervenir en salle.
Chaque installation est adaptée à votre espace. Ces caractéristiques sont indicatives et affinées lors de l'audit gratuit.
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Aux heures de pointe, la file avance à la vitesse à laquelle le client se décide. Un menu board photo, lisible depuis l'entrée, raccourcit ce temps d'arbitrage. Il permet aussi de mettre en avant systématiquement les menus et suppléments, là où un échange rapide au comptoir les oublie souvent.
La formule petit-déjeuner cède la place à la formule déjeuner à heure fixe, sans que personne n'ait à changer une ardoise. Les produits épuisés disparaissent de l'écran en quelques secondes, ce qui évite la déception au comptoir — le motif d'insatisfaction le plus fréquent en fin de service.
Une carte pilotée depuis un poste central se déploie sur tous les établissements simultanément. Un changement de prix national, une opération saisonnière ou un retrait produit se répercutent partout le même jour, sans réimpression ni tournée.
Quatre critères suffisent à cadrer un projet. Nous les vérifions systématiquement lors de l'audit gratuit, sur place.
Demander un audit gratuit →C'est le critère qui détermine tout le reste. La règle usuelle associe environ un mètre de recul par millimètre de pas de pixel : un P2.5 est net dès deux à trois mètres, un P4.8 demande cinq mètres ou plus. Un écran vitrine lu par un passant et un totem lu depuis la route n'appellent donc pas le même matériel — ni le même budget.
Derrière une vitrine plein sud, il faut viser 3000 à 5000 nits. À l'abri ou en intérieur, 1500 à 2500 nits suffisent. C'est le poste où un mauvais dimensionnement coûte le plus cher : trop faible, l'écran est illisible aux heures où il compte ; trop élevé, vous payez une puissance inutile.
Un matériel extérieur demande une étanchéité IP65, une gestion thermique et une tenue au vent qui n'ont pas lieu d'être en intérieur. En bord de mer — Le Havre, Dieppe, Fécamp — s'ajoute la corrosion saline, qui impose châssis traités et visserie inox.
Des photos de plats et des prix qui changent chaque jour n'ont pas les mêmes exigences qu'un logo fixe. Un contenu texte dense réclame un pas fin ; un contenu très contrasté vu de loin s'accommode d'un pas large. Le contenu prévu oriente le choix autant que l'emplacement.
Trois dalles couvrent la plupart des comptoirs et permettent de séparer entrées, plats et boissons. Quatre à six deviennent utiles si la carte est large ou si vous voulez réserver un écran aux promotions. Au-delà, la lisibilité d'ensemble se dégrade plus qu'elle ne progresse.
Oui, depuis un ordinateur ou un smartphone : vous modifiez, vous validez, l'affichage suit en quelques secondes sur tous les écrans. Nous formons vos équipes à la mise en service, et l'opération ne demande aucune compétence technique particulière.
Oui, c'est l'usage le plus courant. Vous programmez vos boucles — petit-déjeuner, déjeuner, soir — avec leurs plages horaires, et le basculement se fait seul, y compris les jours où personne n'y pense.
Les autres continuent de fonctionner : chaque dalle est indépendante. Nous remplaçons l'écran défaillant sans toucher au reste de l'installation. C'est un avantage net sur un panneau rétroéclairé d'un seul tenant, qu'il faut déposer entièrement.
Oui, avec deux écrans, voire un seul en portrait. L'intérêt ne tient pas à la taille du local mais à la fréquence de changement de l'offre : dès que vous réimprimez une carte plusieurs fois par an, l'écran devient rentable.
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